Полное описание товара
Ряженка – кисломолочный продукт , который окрашен в кремовый цвет с легким розовым оттенком Напиток обладает вкусом, который похож на топленое молоко с легкой кислинкой. Кроме этого, напиток может иметь разные вкусовые нотки, зависит это от травы, которую ест корова.
.png)
Современная технология производства ряженки очень простая. Для приготовления этого напитка используют топленое молоко, в которое добавляют болгарскую палочку и молочнокислые стрептококки. На процесс приготовления тратят примерно 4,5 ч.
Польза ряженки обусловлена наличие витаминов , аминокислот и минералов. Этот напиток рекомендуется употреблять в жаркую погоду, чтобы предотвратить возникновение обезвоживания. В состав этого продукта входит молочная кислота, которая благоприятно сказывается на деятельности желудка, провоцирует отделение желчи и принимает активное участие в уничтожении патогенных микроорганизмов. В обязательном порядке употреблять ряженку стоит гипертоникам, а также при наличии заболеваний сердца и сосудов.
В состав этого напитка входит кальций , который укрепляет кости, зубы и ногти. Есть в этом продукте фосфор , который принимает активное участие в синтезе белка и в формировании костной и мышечной ткани. При регулярном употреблении ряженки можно избавиться от хронической мигрени. В большом количестве в этом напитке содержится калий , который благоприятно сказывается на деятельности сердечнососудистой системы.
